Écrit par
mardi, 10 juin 2014 15:39

L’employé aux cultures marines est un ouvrier qui travaille dans une entreprise aquacole (écloserie, nurserie, ferme aquacole, chantier, parc, coopérative, etc.).

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mardi, 10 juin 2014 15:39

Véritable chef d'entreprise, le chef d’exploitation s’occupe de l’implantation, de l'organisation, de la stratégie et de la gestion des installations. Il gère le personnel, les moyens de production et la comptabilité financière. Enfin, il organise la commercialisation de la production.
Son emploi peut relever de statuts juridiques divers : salarié, gérant, associé dans une structure sociétaire familiale ou non, ou encore exploitant individuel.
Responsable de son entreprise, le chef d'exploitation doit être un bon « commercial » et un bon stratège qui doit savoir communiquer pour promouvoir et vendre ses produits.

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